Vì sao khoai tây chiên 'cuốn' ta hơn đĩa salad lành mạnh

Bạn có bao giờ tự nhủ chỉ ăn vài miếng khoai tây chiên, nhưng rồi chẳng mấy chốc đã ăn hết cả túi, trong khi đó, một bát rau lại khiến bạn nhanh chóng cảm thấy no. Vì sao lại có sự khác biệt này?