Thực phẩm bổ sung collagen có thể cải thiện sức khỏe da và xương khớp như lời đồn?

Collagen có thể mang lại những lợi ích nhất định đối với sức khỏe da và xương khớp, dù vậy, đây không phải là giải pháp tức thì - Ảnh minh họa

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng collagen có thể mang lại những lợi ích nhất định đối với sức khỏe da và xương khớp. Dù vậy, đây không phải là giải pháp tức thì để duy trì làn da khỏe mạnh hay cải thiện chức năng xương khớp khi chúng ta lớn tuổi.

Collagen là một trong những loại protein dồi dào nhất trong cơ thể người, chiếm tới 30% trong cơ thể. Nó đóng vai trò tạo cấu trúc và nâng đỡ các mô khác trong cơ thể, bao gồm da, cơ và xương. 

Khi bạn lớn tuổi hơn, cơ chế sản sinh collagen của cơ thể sẽ thay đổi, và một số loại collagen, đặc biệt là những loại đóng vai trò quan trọng đối với làn da như collagen loại 1 sẽ suy giảm.

Thực phẩm bổ sung collagen mang lại tác dụng gì cho da?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng collagen có xu hướng giảm dần theo độ tuổi, góp phần gây lão hóa da, gia tăng nếp nhăn và tình trạng sụp mí mắt. Bổ sung collagen có thể giúp giảm nếp nhăn hiệu quả, đồng thời cải thiện độ đàn hồi và khả năng giữ ẩm của da. Collagen cũng giúp cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi và tình trạng nếp nhăn trên da.

Nhìn chung, bổ sung collagen mang lại lợi ích trong việc cải thiện làn da, đặc biệt là khi kết hợp với các thay đổi lối sống khác giúp da khỏe mạnh theo thời gian, chẳng hạn như:

Thoa kem chống nắng khi ra ngoài

Không hút thuốc lá

Hạn chế uống rượu bia

Uống đủ nước

Ngủ ngon

Duy trì chế độ ăn uống cân bằng

Thực phẩm bổ sung collagen có hỗ trợ sức khỏe xương khớp của bạn?

Collagen là thành phần chính cấu tạo nên xương. Nó mang lại cấu trúc và độ dẻo dai cho xương, giúp ngăn ngừa nguy cơ gãy xương. Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng thực phẩm bổ sung collagencó thể giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương và cải thiện độ linh hoạt cũng như khả năng vận động của khớp.

Các lợi ích tiềm năng khác của việc bổ sung collagen đối với sức khỏe xương bao gồm:

Giúp giảm đau khớp ở người bị thoái hóa khớp gối

Cải thiện tình trạng cứng khớp và khả năng vận động

Tăng cường độ chắc khỏe của xương

Tăng mật độ và khối lượng xương

Nhìn chung, collagen có thể hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Collagen vẫn là một thành phần trong cấu trúc xương. Do đó có thể khẳng định rằng việc bổ sung collagen mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe xương.

Da và vảy cá là nguồn cung cấp collagen - Ảnh minh họa

Tác dụng phụ của collagen

Nhìn chung, collagen an toàn và cơ thể dung nạp tốt khi được sử dụng ở liều lượng khuyến nghị. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm bổ sung có chứa các thành phần phụ hoặc chất độn có thể tiềm ẩn rủi ro.

Một số tác dụng phụ có thể xảy ra của thực phẩm bổ sung collagen bao gồm:

Đầy hơi

Rối loạn tiêu hóa

Ợ nóng

Buồn nôn

Nguy cơ dị ứng, đặc biệt là với collagen có nguồn gốc từ cá

Các phản ứng trên da như nổi mụn nước và bong tróc da (hiếm gặp)

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể sử dụng collagen. Tuy nhiên, vì thai kỳ là giai đoạn rất nhạy cảm, mẹ bầu không nên tự ý sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào, kể cả collagen, mà cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa. Nếu bị dị ứng với cá hoặc sulfite, bạn nên tránh sử dụng các loại thực phẩm bổ sung collagen có nguồn gốc từ những thành phần này.

Những điều cần lưu ý khi chọn thực phẩm bổ sung collagen

Collagen có nguồn gốc đa dạng và hiệu quả của chúng cũng có thể khác nhau. Nếu bạn có ý định sử dụng thực phẩm bổ sung collagen, dưới đây là một số điều cần lưu ý:

Loại: Có hơn 28 loại collagen, nhưng phổ biến nhất là các loại I, II, III, IV và V.

- Collagen loại I: Đây là loại collagen phổ biến nhất, chiếm tới 90% lượng collagen trong cơ thể. Loại này rất tốt để hỗ trợ sức khỏe da và xương. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm bổ sung chứa collagen loại I đều có nguồn gốc từ cá, do đó nếu bị dị ứng với cá, bạn nên tránh sử dụng các sản phẩm này.

- Collagen loại II: Các sản phẩm bổ sung loại này hỗ trợ sức khỏe xương khớp và có thể giúp giảm đau do viêm khớp. Collagen loại II thường có nguồn gốc từ bò và gà.

Nguồn gốc: Collagen được chiết xuất từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm cá, bò, heo và gà. Hãy luôn kiểm tra nguồn gốc collagen trước khi mua nếu bạn có cơ địa dị ứng.

Thành phần: Bạn nên tránh các loại thực phẩm bổ sung chứa quá nhiều chất phụ gia, chất tạo ngọt hoặc chất độn. Liều lượng và loại thành phần được sử dụng cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của sản phẩm bổ sung collagen. 

Một số nguồn thực phẩm tự nhiên khác cung cấp collagen bao gồm nước hầm xương, tảo xoắn (spirulina), các sản phẩm từ sữa, da gà, sứa và cá mòi.

Mức độ chế biến: Các dạng collagen như collagen thủy phân (hydrolyzed collagen) hoặc collagen peptide là loại collagen đã qua xử lý, được phân tách thành các chuỗi axit amin nhỏ hơn để tăng khả năng hấp thụ. Các nghiên cứu cho thấy collagen thủy phân được hấp thụ tốt hơn so với collagen nguyên bản (dạng collagen tự nhiên, chưa bị phân tách).

Chất lượng và độ tinh khiết: Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không quản lý các loại thực phẩm bổ sung. Để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm collagen bạn chọn, hãy ưu tiên các thương hiệu có thực hiện kiểm nghiệm bởi bên thứ ba độc lập. Kiểm tra bao bì để tìm các dấu chứng nhận từ NSF International, Dược điển Hoa Kỳ (USP) hoặc Thực hành Sản xuất tốt (GMP).