3 điều tưởng đúng nhưng sai khi dùng bình siêu tốc

Bình siêu tốc là thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ khả năng đun nước nhanh chóng, tiện lợi và dễ sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng thiết bị này đúng cách. Một số thói quen tưởng chừng vô hại có thể khiến việc sử dụng trở nên kém hiệu quả, thậm chí làm giảm độ bền của thiết bị. Dưới đây là 3 hiểu lầm phổ biến mà các gia đình nên lưu ý để sử dụng bình siêu tốc an toàn và tiết kiệm hơn.

1. Nước đun sôi rồi có thể tiếp tục đun đi đun lại nhiều lần

Nhiều người có thói quen giữ nước còn thừa trong bình siêu tốc, đến khi cần uống lại bật công tắc đun sôi thêm lần nữa. Cách làm này khá tiện lợi, đặc biệt với những gia đình thường xuyên uống trà, pha cà phê hoặc sử dụng nước nóng trong ngày. Tuy nhiên, nếu cứ lặp lại việc đun nước nhiều lần mà không chú ý đến lượng nước và tình trạng vệ sinh của bình, đây không phải thói quen tối ưu.

Ngoài ra, nước được đun sôi rồi để lâu trong bình cũng có thể bị ảnh hưởng bởi điều kiện bảo quản và vệ sinh thiết bị. Nếu bình không được vệ sinh thường xuyên, cặn khoáng tích tụ dưới đáy và quanh bộ phận gia nhiệt có thể ngày càng dày. Lớp cặn này làm giảm khả năng truyền nhiệt trực tiếp, khiến quá trình đun có thể kém hiệu quả hơn, đồng thời khiến việc vệ sinh trở nên khó khăn.

Để sử dụng bình siêu tốc hợp lý, gia đình nên đun lượng nước vừa đủ cho nhu cầu mỗi lần. Nếu nước còn thừa, có thể sử dụng trong ngày nếu được bảo quản sạch sẽ và đậy kín khi phù hợp, thay vì liên tục đun lại theo thói quen. Bình cũng cần được tẩy cặn định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2. Đổ đầy nước vào bình sẽ tiết kiệm điện hơn

Nhiều người có thói quen đổ đầy bình siêu tốc mỗi lần đun với suy nghĩ có thể tận dụng nước nóng cho nhiều lần sử dụng, đồng thời giảm số lần bật bình. Tuy nhiên, cách làm này chưa chắc tiết kiệm điện, thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nếu lượng nước vượt quá mức cho phép của nhà sản xuất.

Trên thực tế, lượng điện tiêu thụ để đun nước phụ thuộc phần lớn vào lượng nước cần làm nóng. Nếu chỉ cần một cốc nước để pha trà hoặc cà phê nhưng lại đun đầy bình, thiết bị sẽ phải tiêu tốn thêm điện năng để làm nóng phần nước dư thừa. Vì vậy, thay vì đổ đầy bình theo thói quen, gia đình nên cân nhắc lượng nước cần dùng trong mỗi lần đun để tránh lãng phí.

Không chỉ vậy, việc đổ quá nhiều nước còn có thể khiến nước sôi trào ra ngoài qua vòi hoặc khe thoát hơi, đặc biệt khi bình bị đổ vượt quá vạch MAX. Nước tràn xuống đế tiếp điện có thể gây nguy hiểm, làm tăng nguy cơ hư hỏng thiết bị và mất an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên, hiện tượng này chủ yếu liên quan đến việc đổ quá mức quy định, chứ không phải cứ đổ đầy bình trong giới hạn cho phép là nước sẽ trào ra.

Để sử dụng bình siêu tốc hiệu quả, chỉ nên đổ lượng nước vừa đủ cho nhu cầu, đồng thời luôn tuân thủ vạch MIN và MAX được ghi trên thân bình. Không nên đun quá ít nước dưới mức tối thiểu hoặc để bình hoạt động khi cạn nước, bởi điều này có thể khiến bộ phận gia nhiệt quá nóng và làm giảm tuổi thọ thiết bị.

3. Có thể tận dụng bình siêu tốc để nấu thức ăn

Để tiết kiệm thời gian, một số người tận dụng bình siêu tốc để luộc trứng, nấu mì hoặc làm nóng những món ăn đơn giản. Vì bình có khả năng đun sôi nước nhanh, nhiều người nghĩ rằng thiết bị cũng có thể thay thế nồi nấu trong những trường hợp không quá cầu kỳ. Tuy nhiên, đây là thói quen không nên duy trì nếu bình chỉ được thiết kế để đun nước.

Trước hết, bình siêu tốc thông thường được thiết kế với bộ phận gia nhiệt, cảm biến nhiệt và cơ chế tự ngắt phù hợp cho việc đun nước. Khi nấu thức ăn, dầu mỡ, gia vị, tinh bột hoặc cặn thực phẩm có thể bám vào đáy bình, thành bình và bộ phận gia nhiệt. Những chất bám này khó vệ sinh hơn cặn nước thông thường, đồng thời có thể gây mùi khó chịu hoặc ảnh hưởng đến khả năng truyền nhiệt.

Đặc biệt, thức ăn có thể tạo bọt hoặc trào lên khi sôi. Với những món chứa tinh bột như mì, nguy cơ bọt trào càng cần được chú ý. Chất lỏng hoặc thức ăn tràn ra ngoài có thể làm bẩn đế tiếp điện, gây mất an toàn khi sử dụng. Nếu cặn thức ăn bám lâu ngày và bị gia nhiệt nhiều lần, chúng cũng có thể cháy khét, làm giảm tuổi thọ thiết bị.

Vì vậy, nếu gia đình có thói quen luộc trứng hoặc nấu mì bằng bình siêu tốc, tốt nhất nên thay đổi. Hãy sử dụng bình đúng mục đích là đun nước sạch, còn việc nấu nướng nên được thực hiện bằng nồi, chảo hoặc thiết bị chuyên dụng phù hợp. Sau mỗi lần sử dụng, nên đổ bỏ nước thừa khi cần, để bình nguội rồi vệ sinh theo hướng dẫn, tránh nhúng phần đế điện vào nước.

Sử dụng bình siêu tốc đúng cách để bền và an toàn hơn

Bình siêu tốc sẽ phát huy hiệu quả tốt hơn khi được sử dụng đúng công năng và vệ sinh định kỳ. Gia đình nên ưu tiên nguồn nước sạch, chỉ đun lượng nước cần thiết, không để bình hoạt động khi không đủ nước và tuyệt đối không vượt quá vạch tối đa. Khi phát hiện dây điện hư hỏng, bình rò rỉ hoặc có dấu hiệu hoạt động bất thường, nên ngừng sử dụng và kiểm tra thiết bị. Đồng thời, cần tẩy cặn khoáng định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đặc biệt khi nguồn nước có độ cứng cao. Không nên dùng vật sắc nhọn hoặc dụng cụ chà xát mạnh để cạo cặn vì có thể làm hỏng bề mặt bên trong.